Как отличить горбушу самку от самца

Рыба является одним из основных элементов в рационе питания человека. По распространенности и доступности в этом сегменте лидирует такой представитель семейства лососевых, как горбуша. Многие из покупателей, предпочитающие свежезамороженную рыбу, стремятся выбрать самку, в надежде получить приятное дополнение в виде икры. Однако о том, как отличить самку горбуши от самца известно не всем.

Горбуша принадлежит к семейству лососевых и обитает в холодных водах Тихого и Северно-Ледовитого океанов. Для нереста рыба уходит в реки Скандинавии, Мурманской области и Ямало-Ненецкого автономного округа. Иногда горбуша встречается в дальневосточных водах.

Существует мнение, что самку и самца горбуши легко отличить по размеру. Предполагается, что самки крупнее. На самом деле, никакой зависимости между размером и полом рыбы нет. Встречаются и весьма крупные самки, и небольшие самцы. В среднем, самка горбуши весит от 1200 до 1800 грамм, самец от 2000 до 2500 грамм. Длина рыбы обычно не превышает 60 см.

В природе самцы горбуши имеют более яркий и заметный окрас, чем самки. Чем взрослее особь, тем более выражены пятна и переходы цвета чешуи. Самочки, как правило, имеют невзрачный серебристо-серый окрас с небольшими вкраплениями на хвосте. Если рыба была выловлена в реке, то ее чешуя может иметь коричневатый окрас.

Самым явным признаком самца горбуши является форма туловища. После наступления половой зрелости у рыбы появляется горб и удлиняются челюсти. Именно наличие нароста на спине дало название этому виду. В целом, у самца горбуши более хищный и грубый вид. На фоне яркой чешуи заметно выделяется белый рот с большими зубами и крюком под нижней губой. Однако на языке рыбы зубы отсутствуют. Туловище самки горбуши имеет плавную вытянутую форму. Голова небольшая и более «дружелюбная», с тупым носом и ровными челюстями.

Хвостовой плавник самца выглядит короче, чем у самки. Это объясняется различиями в форме тела и необходимостью самки легко маневрировать во время нереста. Иногда за счет этого, самка горбуши выглядит округлой и упитанной, а самец – плоским. Хотя по своему составу мясо самца считается более жирным.

 Выводы:

  1. Горбуша принадлежит к семейству лососевых.
  2. Никакой зависимости между размером и полом рыбы нет.
  3. Самцы горбуши имеют более яркий и заметный окрас.
  4. Самца горбуши легко отличить по наличию нароста на спине – горба.
  5. У самца горбуши более хищный и грубый вид.
  6. Голова самца горбуши крупнее, с сильно выделяющимися челюстями.
  7. Хвостовой плавник самца выглядит короче, чем у самки.
  8. Самка горбуши выглядит упитанной и округлой, самец – более плоским.
  9. Мясо самца горбуши жирнее, чем самки.

 

26/01/2017 1539

Ваше мнение, голосуйте

Что лучше: самка горбуши или самец горбуши?

Написать комментарий

Введите текст с картинки