Как отличить рассаду горького перца от сладкого

Общество / Домашнее хозяйство

Большинство дачников заготавливает посадочный материал самостоятельно. Это трудоемкое занятие является гарантией выбора нужного сорта растения, надлежащего ухода и своевременной высадки. Однако начинающие дачники часто забывают о табличках с пометками, что вызывает путаницу. В данной статье мы расскажем о том, как отличить рассаду горького перца от сладкого.

Все сорта перца можно условно разделить на две большие группы: острые и сладкие. Первые применяются в качестве приправы и классифицируются по степени жгучести. Вторые используются в приготовлении салатов, супов, вторых блюд и консервации и отличаются крупными плодами со сладковатым привкусом. Совместное выращивание перцев разных видов грозит переопылением сортов, что впоследствии приведет к изменению вкусовых характеристик плода не в лучшую сторону. Поэтому важно отделить рассаду горького перца от сладкого до посадки в землю.

Существует несколько способов отличить горький перец от сладкого. Самый простой из них – по форме и цвету листьев. Рассада острого перца имеет вытянутые длинные листья темно-зеленого цвета. Сладкие сорта этого овоща отличаются светлыми широкими листьями. На ощупь они тоньше и нежнее. Кроме того, ножка ростка сладкого перца более мощная и крепкая. Визуально отличить горький перец от сладкого таким способом можно только при идентичном возрасте растений. Если семена высажены в разное время, есть вероятность, что они перцы просто переросли другие.

Второй способ определения сорта перца – по вкусу. Как и плоды, побеги перцев отличаются по вкусу. Если немного надкусить лист  горького перца, можно почувствовать характерную остроту. Рассада сладких сортов по вкусу будет похожа на обычную траву. Аналогичное отличие можно наблюдать и в семенах перца. Семечка горького перца любого сорта будет иметь жгучий привкус.

У подросших растений определить сорт можно по цветкам. Рассада горького перца цветет значительно раньше, чем сладкого. Следите за началом периода бутонизации и отставляйте в сторону растения разных сортов.

Опытные дачники утверждают, что сладкий и горький перец можно отличить по трудоемкости ухода. Если рассада горького перца легко растет в любых условиях и неплохо плодоносит, то растения сладких сортов более прихотливы. Для получения обильного урожая требуется поддержание тепла, уровня влажности и света. В противном случае завязи не будут развиваться.

Выводы:

  1. Рассада сладкого перца массивнее и крупнее, чем горького.
  2. Листья сладкого перца светлее, шире и нежнее, чем горького.
  3. У рассады горького перца острота присутствует во вкусе листьев и семян.
  4. Горький перец выпускает бутоны гораздо раньше сладкого.
  5. Растения сладких сортов перца более прихотливы в уходе.

 

14/07/2017 16424

Ваше мнение, голосуйте

Что лучше: горький перец или сладкий перец?

Написать комментарий

Введите текст с картинки
Чем отличается КЕРАМИЧЕСКАЯ СКОВОРОДКА от ТЕФЛОНОВОЙ
Чем отличается КЕРАМИЧЕСКАЯ СКОВОРОДКА от ТЕФЛОНОВОЙ

История сковородки удивительна и велика. На смену чугунным сковородкам, которыми пользовались наши бабушки, пришли тефлоновые сковородки. Как сильно они упростили жизнь нашим родителям. Сковородки с тефлоновым покрытием не такие тяжелые, к ним ничего не «прилипает», они моются легко и безболезненно. Казалось бы, куда уже лучше. Но, технический прогресс на то и есть прогресс, чтобы двигаться дальше и упрощать нашу сложную жизнь...

 25/03/2012 113371
Чем отличается КРАСКА от ЭМАЛИ
Чем отличается КРАСКА от ЭМАЛИ

Нередко, услышав подобный вопрос, многие люди, зачастую даже те, чья профессиональная деятельность напрямую связана с использованием красок и эмали, не могут сформулировать грамотный ответ. Кроме того, целый ряд научных источников уверяет, что на сегодняшний день четкого разграничения между этими двумя терминами не существует. Обусловлено это тем, что эмаль в большинстве своём отождествляется с эмалевыми красками. Поэтому в понимании большинства, эмаль – блестящая, а краска – матовая, и на этом их различия якобы заканчиваются. Разумеется, подобное утверждение в корне неверно. Хотя определения «эмаль», «эмалевая краска» и «краска» достаточно схожи, их различия гораздо значительнее, чем наличие/отсутствие блеска...

 

 21/09/2012 102464
Чем отличается КАБЕЛЬ от ПРОВОДА
Чем отличается КАБЕЛЬ от ПРОВОДА

Зачастую люди используют слова «кабель» и «провод» как синонимы, не задумываясь над тем, что эти понятия совершенно не тождественны и их похожесть ограничивается внешним видом...

 

 26/10/2012 61507
Чем отличается КЕРАМИЧЕСКИЙ НОЖ от СТАЛЬНОГО
Чем отличается КЕРАМИЧЕСКИЙ НОЖ от СТАЛЬНОГО

С момента изобретения ножи долгие века были только металлическими, лучшими из них считались стальные. В 1984 году компания Kyocera представила рынку керамические ножи из оксида циркония. Помимо материала изготовления, стальные и керамические ножи имеют ряд отличий...

 22/01/2013 28520
Чем отличается паркет от ламината
Чем отличается паркет от ламината

Сегодня очень популярными видами напольного покрытия являются паркет и ламинат. Оба покрытия очень похожи внешне, но имеют некоторые принципиальные отличия. Попробуем в них разобраться и выделить плюсы и минуты паркета и ламината...

 26/09/2013 26652
Как отличить бронзу от латуни
Как отличить бронзу от латуни

Медные сплавы имеют небольшие отличия во внешнем виде и очень существенные в химических, физических и потребительских свойствах. Перед тем, как приобрести какую-либо вещь, необходимо получить достоверные сведения о том, из какого материала она сделана. Наиболее часто путаницу вызывают изделия из бронзы и латуни. Как же отличить эти сплавы металлов друг от друга?

 6/10/2017 18373
Чем отличается болт от винта
Чем отличается болт от винта

Крепежные изделия различных видов используются при изготовлении механизмов и конструкций, в промышленности и строительстве, в мебельном и иных производствах. Винт и болт – одни из незаменимых элементов скрепления, однако в чем разница между ними понятно не всегда. Согласно принятым стандартам отличия болта и винта весьма значительные.

 20/07/2016 13659
Чем отличается луковица от корневища
Чем отличается луковица от корневища

Луковица растения представляет собой побег, прикрепленный к донцу и защищенный со всех сторон чешуйками. Внутри луковицы накапливаются питательные вещества в период покоя. Именно они позволяют растению взойти при наступлении благоприятных условий. Корневище – это тоже видоизмененный побег с запасом питательных веществ. В чем же разница между луковицей и корневищем?

 27/03/2018 12266
Чем отличается луковица от клубня
Чем отличается луковица от клубня

Все цветоводы знают, что самая важная часть растения находится под землей. Жизнеспособность и красота луковичного цветка зависит от состояния его луковицы, клубнелуковицы или клубня. В чем же разница между ними?

 15/01/2018 12007
Чем отличается бандероль от посылки
Чем отличается бандероль от посылки

Почта России предоставляет одну из самых востребованных услуг населению – пересылка корреспонденции. Отправления рассылаются по всем магистральным поясам и тарифным зонам. К числу крупных отправлений относятся посылки и бандероли. В чем же разница между понятиями?

 2/09/2016 11538